正当“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际 ，近日 ，有台湾杂志公布最新检测结果称 ，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调 ，这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。台当局“卫福部”表示 ，除非一天吃上百包泡面 ，才会对人体有害。
台曝多家方便面含重金属
据香港中通社的消息称 ，13日 ，有台湾杂志周刊在市面购买逾40款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验 ，结果味王原汁牛肉汤面油包含微量的铜 ，五木香葱拌面油包含有砷、铜 ，“维力炸酱面酱料罐”、“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”、“康师傅香辣牛肉面”等其余品牌的油包 ，皆被验出砷、铅、铜 ，阿舍客家板条还额外验出汞。
而“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高 ，分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm ，含砷量最高的则是“韩国辛拉面” ，数值为0.532ppm。不过 ，由于目前台湾并未对泡面的油包制定出重金属剂量的标准 ，因此 ，暂无法判定是否超量。
郑州市场各大超市正常销售
“康师傅香辣牛肉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”在大陆方便面销量排行榜上一直名列前茅 ，这个消息一出对市场是否有影响?
昨日 ，记者走访了郑州几家大型超市 ，对这两种方便面目前在市场上的销售情况做了调查。在华润万家超市 ，记者看到“康师傅香辣牛肉面”和“统一老坛酸菜牛肉面”都依然摆在陈列架上显眼的位置。当问及这两款方便面重金属超标问题时 ，超市销售人员告诉记者 ，内地不会出现这样的问题 ，请消费者放心购买。“内地对食品安全这一块查得非常严 ，如果真的有问题 ，厂家一定会马上采取措施？銮 ，内地的方便面是在本地生产 ，所以台湾出现的问题我们这边不一定存在。”
记者又来到大商和世纪联华超市 ，得到的答复几乎一样 ，而且世纪联华超市的“统一老坛酸菜牛肉面”还在搞促销 ，购买的人也非常多。记者随机采访了一位准备购买“统一老坛酸菜牛肉面”的女士 ，她表示 ，对台湾方便面油包重金属超标的事情并不知情。“现在国家挺重视食品安全 ，我觉得如果有问题应该会立马下架。”
厂家回应：产品品质安全
昨日 ，统一企业(中国)投资有限公司在其官网上发表声明称 ，其公司大陆生产的老坛酸菜牛肉面品质安全 ，内容为：1.我公司方便面产品均依照国家标准《方便面卫生标准》GB 17400、《方便面》LS/T 3211进行生产 ，成品均依以上标准检测合格后出厂;2.我公司方便面中酱包中重金属含量均符合GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求;3.我公司方便面符合现行法规规范 ，没有安全疑虑 ，请消费者放心食用!我们将持续不断优化产品 ，务求在美味及安全上取得最佳平衡 ，以满足消费者的需求及爱护。
随后 ，记者就方便面问题电话联系康师傅公关部 ，电话无人接听 ，又发了短信 ，截至记者发稿时 ，一直未收到回复。
而在顶新国际集团的网站上 ，记者看到康师傅控股有限公司11月5日发布了一个自愿性公告 ，内容为：本公告是由康师傅控股有限公司 ，连同其附属公司自愿发出。本公司董事会希望申明本集团的产品使用的油脂为棕榈油 ，相关油脂原料是通过供应商直接从东南亚地区进口 ，不涉及向台湾采购。公司生产过程严格遵守相关标准 ，不存在隐患。
泡面油包出现问题或与“黑心油”事件有关
有业内分析人士称 ，康师傅泡面油包出现问题或与“黑心油”事件存在必然联系。
近日 ，台湾地区卫生部门透露 ，大统长基有94种产品添加铜叶绿素、假冒纯油 ，依照规定必须销毁 ，其余标示不符的产品可改正标示内容 ，涉及10多万箱、92万多瓶油。台湾当地公开消息显示 ，顶新旗下的屏东制油厂从2007年2月开始向大统长基批购油品 ，今年7月是最后一批。长达6年半的时间里 ，顶新共向大统买进23万公斤的油品 ，金额2611多万元新台币。该制油厂还为味全公司代工21项油品 ，销售获利超过3000万元新台币。
据了解 ，顶新集团旗下有多家公司 ，涉及味全、康师傅、德克士等多个品牌 ，食品业内人士指出 ，顶新集团此次“黑心油”事件可能会令旗下其他品牌受到冲击。
另有业内人士分析称 ，目前“黑心油”事件应该不会涉及大陆的其他品牌 ，顶新在大陆的供应链相对完整 ，使用棕榈油居多。但是 ，即便顶新和味全旗下其他产品没有采用大统长基的问题食用油 ，也会因为大统长基的供应关系 ，而使消费者产生联想 ，从而影响到顶新和味全的其他产品。
台主管部门：日食上百包才有害
有业内人士表示 ，根据世界卫生组织的标准 ，以60公斤成年人来说 ，铜一天可以摄取的量是5毫克 ，即使是拿被测出铜含量最多的老坛酸菜方便面来比 ，也要吃掉80包才会铜过量。
昨日 ，台湾联合新闻网报道 ，台当局“卫生福利部食品药物管理署食品组长”蔡淑贞表示 ，泡面油包及调味酱料是各种材料加工制成的最终产品 ，油包虽有浓缩 ，但是食用分量很少 ，依据送验结果 ，体重60公斤的成人每日须摄食917包的泡面(含油包、酱料)才会超过铜的摄取容许量。
在铅的部分 ，成人每日须摄食96包泡面(含油包、酱料) ，才会超过国际间对铅的安全耐受量。
在砷的部分 ，蔡淑贞说 ，海鲜普遍含无害的有机砷 ，对人体有害者却是无机砷 ，媒体检验的是总砷 ，总砷检验数值无法代表无机砷含量 ，而且与国际间对食品中总砷相关研究结果比较 ，也没有明显偏高。
至于汞的检出值 ，蔡淑贞说 ，虽然没有换成人体每日食用的危害剂量 ，但相信也是低到微不足道。
小知识
吃这些可排除人体内过量的重金属
且不说这些方便面里含的重金属是否超标 ，摄入人身体里的重金属该如何排除呢?科学研究表明 ，茶叶能加速人体内的重金属元素和放射性金属元素的排泄。茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚 ，茶多酚和维生素C两者共同作用后 ，能与较多的锶等金属元素结合 ，就是已经进入骨骼的有害金属元素 ，也可以被吸收且通过粪便排出体外。
其他有助于排除过量重金属元素作用的食物：绿豆、胡萝卜、海带、黄瓜、猪血、苦瓜、大蒜、牛奶和奶制品、木耳等食用菌、蜂蜜、苹果、葡萄、樱桃等。食物治疗虽不能完全排除人体中的重金属元素 ，但也是最好的选择之一。
但也需要提醒各位市民 ，无论任何食物都不可食用过量 ，也不要轻信一些据说有“奇效”的药物。
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