双汇集团是中国最大的肉制产品生产加工基地 ，每年可消化3000万头生猪、30万头活牛、60万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白 ，通过养殖业年转化粮食900多万吨 ，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元 。
这一切都离不开科学技术的不断创新 ，企业发展与科技创新息息相关 。双汇依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神 ，不断进行管理创新、技术创新、市场创新 ，先后投资40多亿元 ，从美国、日本、德国、荷兰等国引进先进技术和设备4000多台套 。
据悉 ，双汇集团不断围绕消费转型与产业升级下功夫 ，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工 ，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群 ，满足消费需求 ，被国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业” 。
目前 ，双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站 ，建立了高素质的产品研发队伍 。双汇技术中心是双汇集团的核心研发部门 ，主要负责新产品开发、技术创新、质量检测等工作 。双汇技术中心拥有各类实验及检测设备200多台 ，固定资产5000多万元 。随着企业的发展壮大 ，双汇技术中心已发展成为以肉类技术研究为主 ，兼顾饲料、养殖、化工包装、香精香料等众多领域内的综合性研究开发中心 。
此外 ，双汇集团先后承担了国家“十五”科技攻关计划项目、国家“十五”食品安全重大科技专项、原国家经贸委技术创新项目等多项国家级科研项目 ，在冷却肉、发酵肉制品、低温肉制品研究方面取得了一大批具有国际、国内先进水平的科研成果 ，具备了承担国家级重大科研项目的经验与能力 。曾先后获得国家科技进步二等奖1项、国家级新产品2项、国家专利300多项、省部级科技成果奖15项 ，为企业新增利润数亿元 。
