哪种保鲜膜可用于包装食品、哪种保鲜膜可用于微波炉加热
，所有保鲜膜都要 “明示身份”供市民选购。记者从有关部门获悉
，12月1日起
，由国家质检总局发布的新版 《食品用塑料自粘保鲜膜》将正式开始实施。 

    新国标将食品用保鲜膜分为聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯 （PVC）膜、聚偏二氯乙烯 （PVDC）膜等几类
，可用于包装食品的保鲜膜必须标明 “食品用”字样。其中
，PVC保鲜膜应标有 “不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、 “不得高温使用”等警示性语言
，其他类别的保鲜膜
，如可用于微波炉加热
，应注明 “可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。 

    昨日
，记者走访株百、家润多、家乐福等几大超市卖场时发现
，大多在售的食品保鲜膜除了标有规格、尺寸等数据外
，还标明了材质：绝大多数为 “PE” （聚乙烯）。记者在仔细查看保鲜膜的外包装时发现
，出产地为温州、福州、无锡的几个品牌保鲜膜在“使用注意事项”中标明了 “加热温度不能高于110度”、 “可用于微波炉加热”、 “用于冰箱存放”等字样
，有些还对加热时的具体操作做了标明
，如 “用牙签扎出透气孔”等
，但对于能否 “接触带油脂食品”这一项规定
，少有品牌标明。目前市场上销售的保鲜膜、保鲜袋基本上分为滚筒装、袋装两种
，记者发现
，即使是在同一个超市
，滚筒装的保鲜膜按新国标标识的内容更齐全完整
，而袋装的相对简单、有的甚至没有写明“注意事项”。 

    “PVC”保鲜膜曾传出致癌传闻
，记者在超市也发现个别品牌的保鲜膜在显著位置标明 “不含 ‘PVC’”字样。对此有专家解释
，PVC本身没有毒害
，在常态下
，PVC不会对人体造成危害
，但PVC保鲜膜在微波炉加热后或包装过热及油性大的食品
，会析出有害物质氯化氢
，对人体造成伤害。