全球变暖引发雪卡毒素中毒事件在广州等地增加。昨天 ，上海市食品药品监督管理局透露 ，随着赤潮期的临近 ，上海从下月起将对贝壳类海鲜产品进行重点监测。
上海曾经在贝壳类中也发现过雪卡毒素 ，但至今未出现大规模中毒事件。
比河豚毒素强20倍
雪卡毒素的毒性比河豚毒素强20倍 ，无色无味、不溶于水、耐热 ，主要存在于部分鱼类和贝壳类等水产品中 ，特别是在热带珊瑚鱼的内脏中。
据海洋生物专家估计 ，在全球范围内每年有超过5万人雪卡毒素中毒 ，但只有10％的中毒事件通过新闻报道为公众所知。
雪卡毒素中毒事件有逐渐蔓延的趋势。仅2006年广东省雪卡毒素中毒的人数已有数百 ，汕头、深圳等地都发生过大规模中毒事件 ，罪魁祸首则大多是广东沿海地区的人喜欢的深海热带鱼类———石斑鱼。吃老虎斑、东星斑、西星斑、杉斑、苏眉等石斑鱼和鲈鱼等 ，容易增加雪卡毒素中毒的机会。
贝壳类比鱼更易带毒
相对于广东 ，雪卡毒素对上海的影响小得多。昨天 ，上海市食药监所所长顾振华告诉记者 ，海洋污染和全球气候变暖容易引起赤潮 ，赤潮期最容易出现雪卡毒素。
上海吃的鱼以及贝壳类大多来自浙江和江苏等地 ，每年赤潮期大多出现在夏天和秋天。但今年天气偏暖 ，因此上海计划从下个月开始监测 ，重点检测对象首先是贝壳类。顾振华透露 ，由于鱼类通常中毒后会死亡 ，因此危险性不是最高 ，而贝壳类碰到毒素后 ，不能像鱼类那样马上逃离危险 ，有可能吸收毒性 ，因而更为危险。
顾振华提醒市民 ，市民应到正规的超市或有冷冻保鲜条件的商户处购买 ，并注意索要销售凭证。同时 ，尽量购买鲜活的海产品。
