公众营养改善OLIGO项目正式启动
，将推动国内新一代营养保健食品产业发展。

    昨天
，公众营养改善OLIGO（益生元）项目在北京正式启动。记者采访了解到
，这是我国继“食盐加碘”、“营养强化面粉”、“酱油加铁”、“食用油加维生素A”之后启动的最新的公众营养改善项目。目前
，国内已有健力宝、完美公司、伊利实业、飞鹤乳业等企业成为首批试点企业。“今年推广的目标是让1亿人能接触到添加了OLIGO的食品。”

    三年计划OLIGO覆盖4亿人

    据了解
，公众营养改善OLIGO项目是指倡导食品企业在公众摄入的食物中加入OLIGO益生元
，从而激活人体内益生菌数量
，通过促进微生态平衡提高人体免疫力的公众营养改善项目。

    OLIGO项目的负责人曾红颖博士介绍
，在该项目启动的第一年
，目标是1亿人能够使用到OLIGO相关的产品
，加快产品及应用研发
，并通过科普宣教
，使公众认识微生态失衡带来的危害。OLIGO联盟扩大到30家企业以上
，产品覆盖保健品、乳制品和饮料3个重要的行业。第二年的重点则是从沿海城市、大中型城市向内陆城市渗透
，基本普及全国重点城市。OLIGO联盟扩大到100家企业以上
，产品覆盖6个行业：保健品、乳制品、饮料、烘焙食品、糖果、休闲食品。第三年的目标是要让全国30%的公众熟悉并经常使用OLIGO。OLIGO联盟扩大到300家企业以上
，产品基本覆盖国民日常生活中涉及的大部分食品企业。

    推动新一代保健食品发展

    曾红颖还表示
，日本整肠类食品占了当地市场保健食品份额的56%
，OLI鄄GO在欧洲等发达国家的运用也非常多。她认为
，目前国内发展OLIGO益生元产业也已经具备一定基础。国内食物过于精细、生活压力大以及环境污染等因素
，使亚健康人群越来越大。现在我国亚健康人群占全国总人口的70%
，抗生素滥用、环境污染、食物精加工等因素导致的微生态失衡也日益严重。但由于目前大多数消费者还不了解什么是益生元
，因此消费市场还没真正启动。此外
，OLIGO作为一种食品原料
，由于现在还缺乏相关标准
，只能根据国外的相关标准来推荐使用量。

    另据国内微生态权威专家介绍
，将OLIGO益生元补充于食品中这一方式已在日本和欧美运用多年
，日本厚生省批准的569种特定保健食品中
，有240种添加了OLIGO益生元
，占总数的42.1%以上
；在美国
，OLIGO益生元已被FDA认可为GRAS级别的食品配料
，列为膳食纤维源而广泛应用于市场
，欧盟也已经提出了OLIGO益生元的全欧研发计划。“这一项目的启动
，将推动国内新一代营养保健食品产业的发展
，OLIGO也将成为有效拉动和强力支撑中国营养产业发展的新支柱。”