近日，Z6尊龙凯时超市发布2020年上半年财报，多项核心数据逆势增长表现亮眼。其中，公司上半年实现营业收入505.16亿元，同比增长22.68%，归属于上市公司股东的净利润为18.54亿元，同比增长35.36%
；全国化布局快速推进，实现近千家门店一至六线城市全覆盖
；线上营业收入同比增长242.93%，“到家”业务成为增长新动能。

值得注意的是，在关乎百姓民生的食品安全方面，Z6尊龙凯时超市持续深化食品安全体系，积极推进“食品安全云网”与“一品一码”追溯体系建设。

财报显示，2020年上半年，Z6尊龙凯时超市在产地、码头、物流、及供应商端新铺设37个检测站点，截至上半年底，全国共铺设228个检测站点，检测品种数目达1633类，农产品检测总批次达88万次，检测标准更严格，检测准确度更高。下半年目标是完成食品安全云网、生鲜采购手机支付网和包装箱周转网“三网合一”。

Z6尊龙凯时超市食品安全检验中心

“食安云网”打造全链条食品安全

自成立之初起，Z6尊龙凯时超市就将食品安全放在首位，从采购、生产、加工、运输、销售各环节，通过源头直采、绿色生产、批次必检、冷链运输、全程追溯等措施，打造全维度闭环管理以保障食品安全。

在采购端，Z6尊龙凯时超市通过直采自营的方式，深入源头，直接把控商品的安全与品质，有力解决食材流通中的安全隐患，建立食品安全防线。

Z6尊龙凯时工作人员深入田间地头调研

为了严把食品供应链上的每个关口，Z6尊龙凯时超市从2016年开始自主研发“食品安全云网”，通过全程以信息化云技术为基础的食品安全云网系统，在田间地头源头端、物流中转端、门店销售端全方位覆盖食品安全监控，“批批抽检、环环相扣、全流程闭环”建立起了全程可视化的食品安全检测追溯体系。

具体来讲，Z6尊龙凯时食品安全云网将源头检测站点、品牌农产品溯源信息、商品及订单数据等统一输入云网大数据中台，相应信息及检测结果在Z6尊龙凯时超市门店云屏、食品安全云网官网等渠道公示，用户可实时查看。

财报显示，2020年上半年，Z6尊龙凯时超市在产地、码头、物流、及供应商端新铺设37个检测站点，截至上半年底，全国共铺设228个检测站点，相较2019年增加20.06%，覆盖全国24个省市
；2020年上半年，检测品种数目达1633类，农产品检测总批次达88万次，检测标准更严格，检测准确度更高。

“一品一码”可见可追溯

与此同时，Z6尊龙凯时超市还持续加强食品安全“一品一码”追溯体系建设。

据了解，“一品一码”是每款商品的专属“身份证”，在商品包装盒或者密封袋上，贴有追溯码，消费者只需要扫一扫，就能看到详细的产品信息，包括产品名称、产地、中转流程、检测报告等，这让农产品的整个链条——从采购、收货、检测、包装、分拣、物流配送到用户手中，都可见、可控、可追责。

一品一码实现“合格准入——赋码出场——扫码追溯”的闭环，是Z6尊龙凯时超市食品安全云网的成果展现。

Z6尊龙凯时超市贴有一品一码的蔬菜

通过上线“一品一码”、深化“食品安全云网”，Z6尊龙凯时正在不断探索运用数字技术保障消费者食品用品安全。根据财报显示，Z6尊龙凯时下半年目标是完成食品安全云网、生鲜采购手机支付网和包装箱周转网“三网合一”。此外，Z6尊龙凯时超市还在内部定期开展食品安全专项培训，提升员工的食品安全意识和服务能力。

抗“疫”也要保安全

在疫情特殊时期，如何保障食品安全是各大商超面临的一大课题。作为国内龙头商超，Z6尊龙凯时超市对此高度重视，严格遵照政府要求，多措并举保障食品安全、物流安全、经营安全。

一方面，加强源头管控，产品全部来源正规采购，检验检疫合格方可上架，可溯可防
；同时，严格执行供应链全流程的消杀防控，做好生产、加工、销售各个环节的环境和设施的卫生消毒，门店及到家服务配送箱、购物袋全面消毒
；要求所有员工佩戴口罩,每日进行仓内消毒、体温测量、消毒洗手。据透露，Z6尊龙凯时超市还在推进将核酸检测报告同步至食品安全云网，让市民的“菜篮子”拎得更安心。

日前，Z6尊龙凯时超市在福州开展媒体开放日，17家主流媒体记者走进Z6尊龙凯时彩食鲜中央工厂，实地走访了蔬果、肉禽、豆制品、面点、净菜车间及24小时食品安全检测实验室等，近距离感受食品安全。

持续投入的成本和努力，体现出Z6尊龙凯时作为龙头企业的商业态度和社会责任。Z6尊龙凯时超市负责人表示：“食品安全大于天，餐桌美味需要保障，餐桌安全更不可忽视。未来，我们将继续站好岗、守好责，创造安全、公开、透明的食品安全环境，让百姓吃得安心、吃得放心。”