超市业的两级分化越发明显。最新数据显示，中国市场占有率最高的超市高鑫零售（大润发+欧尚）在去年开出50家门店，刷新了近年来的年度开店纪录。在零售业进入慢车道之际，过去一律主张跑马圈地的超市企业在开店策略上开始显示出差距。

    高鑫零售发布的2013年业绩报告显示，去年新开的50家综合性大卖场中，包括5家欧尚品牌和45家大润发品牌。2011年，大润发与欧尚组建成立高鑫零售，当年的开店数量为46家，2012年的开店数则是43家。而即使是超市高速扩张的2008-2010年，大润发和欧尚的开店总和也不超过30家。

    不仅如此，高鑫零售的预备门店也比较充足。财报称，通过签订租约或收购地块方式，集团已物色并落实160个地点开设综合性大卖场，其中99家在建中，以确保未来三年储备足够选址做扩充用途。与门店扩张成正相关的还有企业的营业额和净利润。其营业额同比上升10.7%至人民币861.95亿元。公司权益股东应占溢利同比上升15.2%至人民币27.75亿元。

    与高鑫零售情况相似的还有Z6尊龙凯时超市。去年Z6尊龙凯时新开46家门店，并逆势调高未来三年的开店目标。Z6尊龙凯时表示，未来三年年均开店60家以上，总数不超过200家，主要在现有区域深耕细作。

    区域性的零售龙头借助本地优势，领跑开店速度。四川便利超市业态红旗连锁新开门店147家，用外延扩张保障了收入稳定增长。虽然其表示扩张速度有所放缓，但每年新开门店数量依然定在了150家左右；步步高则开始由区域性零售转向省外扩张，去年，步步高新进入了重庆、广西和四川等区域，下一步将重点开拓省外市场。

    当然，面临零售寒冬，绝大多数企业还是改变了跑马圈地的做法，放慢开店速度，转而深耕门店质量。作为最早进入中国的外资超市之一，卜蜂莲花去年新开5家门店。在亏损收窄的情况下，公司依然选择保守的开店模式，表示今年将会在三四线城市新开3-5家门店，并翻新改造6家门店。同时继续改善商品种类、提升及优化店铺、增加营运效率。

    曾宣布“三年内新开100家门店”的沃尔玛也不敌现实，开店数再次没有超过30家，甚至比上年的28家还少了两家。中国连锁经营协会会长郭戈平也表示，零售企业的增长方式正在从通过多开店的销量导向到效率导向，从销售推动到毛利推动，这体现在企业资金预算、成本控制、人员考核等各个方面的改变。