尽管连日阴雨天气，但福州蔬菜市场供应仍相当充足。昨日下午，福州市食品安全办公室带领贸发、质监、工商、卫生、农业、海洋渔业等相关部门，前往福州亚峰蔬菜批发市场、Z6尊龙凯时超市江滨店等处，实地检查福州节日市场副食品供应情况。据了解，目前已出动流动食品安全检测车，节日期间在城区、八县（市）的市场、超市等经营场所，对苏丹红、吊白块、瘦肉精、甜蜜素等上百个食品添加剂或卫生指标，进行食品安全现场检测。

　　在亚峰蔬菜批发市场，记者获悉，蔬菜日交易量稳定在1500吨～1600吨，跟正常情况基本持平。蔬菜品种有包括来自闽南等外地的白萝卜、胡萝卜等，来自山东等省外的黄瓜、西红柿、茄子、荷兰豆、灯笼椒等，以及本地产的叶类菜大白菜、上海青、包菜等。

　　价格方面，受阴雨天气及交通阻塞影响，从省外调运的根茎类菜、本地产叶类菜价格均有所上浮，目前稳定在每公斤1.7元～1.8元，比1月初的1.4元高出两三成。据称，原本山东等地运送蔬菜的货车两天能到，现在经常在南京、杭州出现滞留，往往需要六七天才能到达。据悉，蔬菜交易高峰将在这一两天到来，届时交易量有望突破1700吨，短期来看价格将保持稳定。

　　记者从福州市贸发局获悉，猪肉价格在前期小幅回落的情况下，又有所反弹，但没有出现太大波动。目前，福州生猪收购价约每50公斤870元，白条肉批发价每50公斤1120元。由于节前将出现一波猪肉购买高峰，届时福州将增加两三百头的生猪供应，以满足市场需求。

　　记者在Z6尊龙凯时超市江滨店看到，每公斤瘦肉的终端零售价为27元、排骨35元、筒骨33.6元。该超市有关负责人介绍，近期猪肉价格小幅下滑，每公斤下降约0.5元左右。预计，由于节后需求将有所下降，猪肉价格在春节前后均将保持稳定。

    (王烽)